Administrador / Cajero Restaurante - Experiencia en manejo de caja e inventarios
LA BIRRIA DEL GORDO - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Administrador / Cajero para restaurante con pasión por el servicio al cliente y liderazgo operativo. Será responsable de garantizar la correcta operación del punto, velando por la experiencia del cliente, la rentabilidad y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Principales funciones:
- Supervisar la operación diaria del restaurante: apertura, cierre y control de protocolos de servicio.
- Manejo y arqueo de caja, facturación y control del efectivo.
- Carga de facturas y registro de movimientos en sistema POS.
- Control de inventarios, solicitud de compras según presupuesto y seguimiento al gasto.
- Coordinación del equipo (meseros, cocina y apoyo), gestión de horarios y plan de inducción a nuevos colaboradores.
- Asegurar un excelente clima laboral y resolver conflictos internos.
- Seguimiento a la calidad del servicio, atención a clientes y retroalimentación al personal.
- Generar reportes diarios de novedades administrativas y operativas.
- Apoyo en estrategias comerciales y de fidelización para aumentar ventas.
Este cargo es de confianza y manejo, requiere alto nivel de organización, liderazgo y compromiso con los objetivos del restaurante.
Requisitos:
- Educación: Técnico, tecnólogo o formación en áreas administrativas, gastronómicas o afines.
- Experiencia: Mínimo 2 años en cargos similares en restaurantes o negocios del sector gastronómico.
- Conocimientos en manejo de caja, arqueos, POS, inventarios y protocolos de servicio al cliente.
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y fines de semana.
- Competencias: Liderazgo, orientación al servicio, comunicación asertiva, trabajo en equipo y manejo de conflictos.
Ofrecemos:
- Salario base: $1.423.500 + bono no salarial de $300.000 + propinas.
- Contrato directo con la empresa.
- Beneficios en consumo interno y descuentos especiales.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la compañía.
- Ambiente laboral dinámico y enfocado en el trabajo en equipo.
Jornada laboral: Tiempo completo – turnos rotativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Atención al cliente, Comunicación y persuasión, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios, Administración
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Trabajo en equipo Administración Gestión de inventarios Atención al clientePalabras clave: administrator, cashier, cajero, restaurador, bank, caja, ahorro, savings, bancaria, afores, banco
26 de agosto (actualizada)
Acerca de LA BIRRIA DEL GORDO
La Birria del Gordo es un restaurante líder en gastronomía mexicana en Bogotá, especializado en birria de res. Nos apasiona ofrecer experiencias auténticas con ingredientes de calidad y un servicio cálido. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!
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