Administrador de Punto / Gerente de Restaurante - Chía
Le Cabrera SAS - Chía, Cundinamarca
Descripción de la oferta
Buscamos un profesional con formación en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Gastronomía, que cuente con una trayectoria mínima de 3 años liderando restaurantes de alto impacto. Responsabilidades Principales: Gestión Operativa: Supervisar la apertura, operación y cierre del punto, garantizando el cumplimiento de los estándares de marca. Control Financiero: Gestión de P&L (Estado de Resultados), control de costos de alimentos y bebidas, manejo de inventarios y presupuestos. Liderazgo de Equipos: Dirigir, capacitar y motivar a un equipo multidisciplinario (cocina y servicio) Experiencia al Cliente: Garantizar una atención de excelencia, gestionando PQRS y fidelizando a los comensales. Cumplimiento Normativo: Asegurar el cumplimiento de normativas de salud, seguridad (BPM) y leyes laborales. Requisitos Técnicos y Competencias: Experiencia manejando software gastronómico. Competencias blandas: Liderazgo transformacional, comunicación asertiva, tolerancia a la frustración y alta capacidad de resolución de conflictos. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos (incluye fines de semana y/o festivos). Qué ofrecemos: Salario: Asignación salarial competitiva Contrato: Término indefinido con todas las prestaciones de ley. Alimentación: Beneficio de alimentación. Ambiente: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Si cumples con el perfil y deseas llevar tu carrera al siguiente nivel en el mundo de los restaurantes, ¡postúlate ahora adjuntando tu hoja de vida actualizada!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
Palabras clave: administrator, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 6 días (actualizada)
Acerca de Le Cabrera SAS
Cabrera Resto Bar es una grupo de restaurantes con una trayectoria de 12 años, que ofrece una experiencia culinaria inspirada en el Meatpacking District de Nueva York. Contamos con varias sedes en Bogotá: C.C. Unicentro, C.C. Parque La Colina, Zona T y C.C. Fontanar en Chía.
En Cabrera somos apasionados por el buen servicio, los detalles y la energía que se vive en cada mesa.
Si disfrutas trabajar en equipo, crecer y dejar huella en cada momento, este es tu lugar.
¡Únete y sé...
Cabrera Resto Bar es una grupo de restaurantes con una trayectoria de 12 años, que ofrece una experiencia culinaria inspirada en el Meatpacking District de Nueva York. Contamos con varias sedes en Bogotá: C.C. Unicentro, C.C. Parque La Colina, Zona T y C.C. Fontanar en Chía.
En Cabrera somos apasionados por el buen servicio, los detalles y la energía que se vive en cada mesa.
Si disfrutas trabajar en equipo, crecer y dejar huella en cada momento, este es tu lugar.
¡Únete y sé parte de una experiencia que va más allá del sabor!
Beneficios de Le Cabrera SAS
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
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