Administrador de Restaurante - administrador de restaurante Medellín

Descripción de la oferta

PARMESSANO está en busca de un Administrador de Restaurante con amplia experiencia en el sector de restaurantes en la ciudad de Medellín.

Requisitos:

- Experiencia previa trabajando en restaurantes de la ciudad de Medellín.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para coordinar y supervisar múltiples áreas del restaurante, incluyendo operaciones, personal y atención al cliente.
- Conocimientos sólidos de gestión financiera y presupuestos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones acertadas en situaciones rápidamente cambiantes.
- Orientado al servicio al cliente y capacidad para resolver problemas.
- Habilidades organizativas y capacidad para trabajar de manera eficiente tanto individualmente como en equipo.
- Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Licencia de manipulación de alimentos vigente.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
- Gestionar los presupuestos y gastos del restaurante, asegurando una gestión financiera efectiva.
- Mantener relaciones sólidas con los proveedores y garantizar el abastecimiento adecuado de productos y suministros.
- Resolver conflictos y asegurar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el restaurante.
- Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier problema o queja de manera efectiva.

Si eres un profesional motivado y apasionado por el mundo de la gastronomía, con experiencia en la gestión de restaurantes en la ciudad de Medellín, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad. Si deseas formar parte de nuestro equipo, demuestra tus habilidades como Administrador de Restaurante y envíanos tu solicitud. ¡Te esperamos!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de NUESTRA COCINA ARTESANAL

El grupo TODO FRESA se dedica a la administración y desarrollo de negocios propios relacionados con el área de la alimentación.
Actualmente el grupo cuenta con dos empresas. La primera es TODO FRESA S.A.S razón social de la cadena de café – repostería TODO FRESA, la cual está dedicada a la elaboración y venta de productos de repostería, pastelería, galletería y café.
La segunda es COCINA ITALIANA S.A.S, razón social de la cadena de restaurantes PARMESSANO, los cuales son especializado...

El grupo TODO FRESA se dedica a la administración y desarrollo de negocios propios relacionados con el área de la alimentación.
Actualmente el grupo cuenta con dos empresas. La primera es TODO FRESA S.A.S razón social de la cadena de café – repostería TODO FRESA, la cual está dedicada a la elaboración y venta de productos de repostería, pastelería, galletería y café.
La segunda es COCINA ITALIANA S.A.S, razón social de la cadena de restaurantes PARMESSANO, los cuales son especializados en la elaboración y venta de comida italiana.

Salarios