Administrador de restaurante Cali

Descripción de la oferta

La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Administrador de restaurante - Cali.
FUNCIONES:
-Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
-Planear, disponer y entregar los menús en consulta con los chefs, cocineros y dietistas.
-Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
-Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.
-Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales elaborados por los dietistas.
-Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos .
REQUISITOS:
- Profesional en administración, experiencia de 2 a 3 años, en el sector gastronómico.
- Contar con vehículo propio (Moto).
SALARIO:
$ 1.800.000 + Todas las prestaciones de ley + auxilio de transporte, recargos y extras.
Bono: $200.000 no prestacionales.
HORARIO:
Turnos rotativos de domingo a domingo con 1 día de descanso en semana.
TIPO DE CONTRATO:
Termino indefinido

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 16 horas