Administrador / Líder de Sede - Restaurante de Cocina Internaciona

Descripción de la oferta

Importante restaurante de cocina internacional en Medellín busca Administrador o Líder de Sede con experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos y control de procesos.
Buscamos una persona con mentalidad de liderazgo, organización y enfoque en resultados, capaz de coordinar el funcionamiento integral del restaurante y garantizar una excelente experiencia para los clientes.
Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Liderar y coordinar el equipo de servicio y cocina.
Implementar y hacer cumplir protocolos operativos y estándares de servicio.
Control de ventas, caja y reportes diarios.
Supervisar inventarios, pedidos y control de insumos.
Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Apoyar estrategias para incrementar ventas y mejorar la experiencia del cliente.
Coordinar horarios y organización del equipo de trabajo.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene y BPM.
Requisitos
Experiencia mínima de 5 años administrando restaurantes o sedes de cadena.
Experiencia en restaurantes de comida internacional o servicio a la mesa.
Conocimiento en manejo de personal y liderazgo de equipos.
Experiencia en control operativo, inventarios y ventas.
Persona organizada, responsable y orientada a resultados.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Ofrecemos
Contrato directo con prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento en empresa gastronómica en expansión.
Buen ambiente laboral.
Lugar de trabajo: Medellín

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Liderazgo, Control de procesos, Enfoque a resultados, Gerencia, Gestión de personal, Operaciones, Organización

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: administrator, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, culinario, culinary, cook, cocina

1 de abril (actualizada)

Acerca de JAISHREESHYAM IMPORT EXPORT S.A.S.

Grupo Empressa de Concesionario de Motos de Marca conocida de la India y también con Restaurantes Comida International en Medellin , Itagui y Envigado .