Administrador restaurante alta cocina - Medellín

Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia

Descripción de la oferta

A convenir Contrato a término indefinido Tiempo Completo

¡Buscamos un Administrador de Restaurante con visión, liderazgo y pasión por la excelencia para un restaurante de alta cocina! ¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas crear experiencias memorables para los clientes? Estamos en la búsqueda de un Administrador de Restaurante de alta cocina comprometido, estratégico y con enfoque comercial, que lidere la operación y eleve cada detalle de nuestro servicio. Sobre el cargo Como Administrador de Restaurante, serás responsable de garantizar el funcionamiento óptimo de todas las áreas, liderar al equipo hacia la excelencia, mantener una operación eficiente y gestionar los procesos administrativos del restaurante. Principales responsabilidades: Supervisar la operación integral del restaurante: aperturas, cierres, turnos, inventarios y compras. Controlar costos, presupuestos, analizar ventas y KPIs para la toma de decisiones estratégicas. Liderar, capacitar y motivar al equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de estándares y protocolos. Coordinar la comunicación entre cocina, proveedores y dirección. Velar por una experiencia excepcional para cada cliente, enfocándose en calidad, servicio y hospitalidad. Requisitos Profesional en Administración de Empresas o áreas afines. Mínimo 3 años de experiencia comprobada administrando restaurantes de alta cocina. Fuertes habilidades en liderazgo, gestión comercial, planeación, servicio al cliente y trabajo en equipo. Condiciones Ubicación: Medellín, Colombia (presencial). Horario: Lunes a domingo con turnos rotativos. Contrato: Término fijo. Salario: A convenir según experiencia. ¿Por qué unirte a nosotros? Formarás parte de un equipo apasionado por la gastronomía, con un ambiente dinámico y oportunidades para crecer profesionalmente. Tu liderazgo marcará la diferencia en la experiencia de nuestros clientes y nuestro equipo Si te identificas con esta descripción, aplica y déjanos conocerte. ¡Tu próxima gran oportunidad puede comenzar aquí!

Requerimientos