Administrador restaurante - Bogotá

Descripción de la oferta

En PARMESSANO estamos en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante con amplia experiencia en el sector gastronómico en la ciudad de Bogotá.

Si te apasiona la gastronomía, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, queremos conocerte.

Perfil requerido:
- Experiencia comprobable mínima de 3 años en la administración de restaurantes de Rionegro.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para coordinar y supervisar las diferentes áreas operativas del restaurante: servicio al cliente, personal y operaciones.
- Conocimientos sólidos en gestión administrativa y financiera del sector gastronómico.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones acertadas en entornos dinámicos.
- Enfoque en la satisfacción del cliente y habilidades para la resolución de conflictos.
- Alta organización y eficiencia, tanto en el trabajo individual como en equipo.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Licencia de manipulación de alimentos vigente.

Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación.
- Capacitar, liderar y motivar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente laboral positivo y colaborativo.
- Administrar presupuestos, costos y gastos, asegurando una gestión financiera eficiente.
- Mantener relaciones efectivas con proveedores y garantizar el abastecimiento oportuno de productos e insumos.
- Resolver conflictos internos o con clientes, asegurando siempre una experiencia satisfactoria.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos:
- Contrato directo obra o labor durante los primeros 6 meses, con posibilidad de pasar a término indefinido.
- Salario: $3.095.000 + prestaciones de ley + propinas.
- Horarios rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
- Ambiente laboral cercano y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.

Si eres un(a) profesional proactivo(a), con liderazgo y experiencia en la administración de restaurantes en Bogotá, te invitamos a postularte y formar parte del equipo PARMESSANO.

Envía tu hoja de vida y demuestra tu talento como Administrador(a) de Restaurante.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de NUESTRA COCINA ARTESANAL

Nuestra Cocina Artesanal, junto con sus marcas Parmessano y Todo Fresa, hace parte de un grupo empresarial del sector de alimentos, dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas de calidad a través de productos frescos, preparados al momento y con altos estándares de inocuidad. Trabajamos bajo una cultura organizacional que promueve el respeto, la disciplina y el trabajo en equipo, comprometidos con el desarrollo de nuestros colaboradores y la excelencia en el servicio.

Somos un resta...

Nuestra Cocina Artesanal, junto con sus marcas Parmessano y Todo Fresa, hace parte de un grupo empresarial del sector de alimentos, dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas de calidad a través de productos frescos, preparados al momento y con altos estándares de inocuidad. Trabajamos bajo una cultura organizacional que promueve el respeto, la disciplina y el trabajo en equipo, comprometidos con el desarrollo de nuestros colaboradores y la excelencia en el servicio.

Somos un restaurante con sabores del mundo donde nos inspira la buena mesa, las sonrisas de nuestros invitados y las experiencias mágicas. Aquí encontrarás calidad humana, recetas exquisitas y espacios increíbles, la combinación perfecta que te harán vivir momentos memorables con nosotros.

Salarios