administrador/a de restaurante

Descripción de la oferta

Estamos en la búsqueda de un profesional con experiencia en la administración de establecimientos de comida, pero que tenga un perfil comercial.
Funciones:
Búsqueda de clientes potenciales.
Cumplimiento de presupuesto de ventas del establecimiento.
Planear e implementar estrategias que permitan incrementar las ventas y fidelizar clientes.
Creación de la malla de horarios.
Encargado de los inventarios, compras y cierre del restaurante.
Inscripción y realización de pedidos a proveedores.
Seguimiento de gastos y consolidación de ventas.
Garantizar el cumplimiento normativo que rige la actividad de restaurantes.
PERFIL Buscamos una persona sociable, con visión estratégica, dinámica, innovadora, critica, organizada, autónoma, influyente, enérgica, orientada a los resultados y con criterio en la toma de decisiones.
FORMACIÓN Profesional en administración de empresas, contabilidad y áreas afines.
EXPERIENCIA 3 Años de experiencia en administración de restaurantes, cotizaciones, manejo de proveedores y liderando equipos de trabajo.
REQUISITOS: Manejo intermedio de Excel, conocimiento en salubridad y BPM.
SALARIO: a convenir
UBICACION: BARRANQUILLA Por favor, si usted no cumple con el perfil, no postularse

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Proveedores, Resolución de problemas, Servicio al cliente, Compras

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 2 días (actualizada)