Administrador/a de restaurante

Descripción de la oferta

BACO FOODS COLOMBIA SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años en sector gastronómico o hotelero para desempeñar el cargo de Administrador/a de restaurante. Formación académica: técnico/a, tecnólogo/a o profesional en Administración turística y hotelera, Administración de empresas, Administración gastronómica o Técnico/a administrativo/a. Funciones específicas: - Administrar el punto de venta garantizando la gestión y trazabilidad de puntos críticos e indicadores de gestión. - Supervisar y controlar inventarios en los tiempos establecidos. - Velar porque los resultados de visitas operativas (foods, controlling, SG-SST, calidad, mystery shopper) cumplan con los indicadores definidos. - Asegurar que los formatos de calidad y documentos administrativos estén diligenciados de manera correcta y oportuna. - Realizar pedidos considerandos máximos y mínimos establecidos. Conocimientos: - Sector gastronómico o hotelero. Salario: $2.500.000 + bono de alimentación + prestaciones de ley. Horarios: Horarios rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana, en la franja de 6:00 a.m. a 10:30 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 8 horas (actualizada)