Administradora de Restaurante
Compañía de Alimentos Colombianos Calco S.A. - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Administradora de punto de venta con experiencia en la gestión operativa y administrativa de restaurantes, enfocada en la excelencia del servicio al cliente, el cumplimiento de objetivos comerciales y el liderazgo de equipos de trabajo. Profesional organizada, con habilidades en control de inventarios, supervisión de personal, manejo de caja y aplicación de protocolos de atención y seguridad alimentaria. Con una sólida capacidad para coordinar turnos, garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, controlar costos operativos y asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento. Alta orientación a resultados, resolución de problemas en tiempo real y experiencia directa en trato con proveedores, clientes y áreas administrativas. Habilidades : Supervisión de operaciones diarias en sala y cocina Manejo de personal (rol de turnos, capacitación, seguimiento) Control de inventarios y pedidos a proveedores Cierre de caja y conciliación de ingresos diarios Atención al cliente y manejo de quejas o sugerencias Reportes diarios de ventas y gastos Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad Coordinación con áreas administrativas y contables Manejo de sistemas POS (punto de venta) y software de restaurante Tecnóloga /Profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o afines
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia
Palabras clave: restaurador
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Compañía de Alimentos Colombianos Calco S.A.
Crepes y Waffles, Regional Antioquia.
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