administrador/a - produccion

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un administrado (a) de planta de producción, con conocimiento en el sector gastronómico, experiencia en Buenas Practicas de Manufactura, para desarrollar las siguientes funciones:
- Recibir orden de pedidos refrigeración y congelamiento (productos agotados o próximos a agotar)
- Delegar al personal en los procesos de producción, validar sus habilidades y asignarlo a un proceso de empacado, cocción, enfriado y congelamiento, porcionado, fileteo.
- Coordinar los movimientos de personal, solicitar apoyo Gestión Humana
- Reportar novedades de personal a Gestión Humana
- Participar en reuniones semanales con Gestión Humana y Administradores para tratar requerimientos.
- Entregar informes de inventario quincenal a subgerencia.
- Reporte de novedades a subgerencia, adecuaciones.
- Mantener costo de producción de acuerdo al porcentaje establecido
- Hacer procesos de rotación y verificación que garantice el estado óptimo de productos.
- Mantener control de costos de producción.
- Mantener activo el stock de mercancía.
- Entregar informes de inventario quincenal a subgerencia.
- Optimización de precios de compra.

Si cuentas con estas competencias, te estamos esperando.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Contabilidad, Desarrollo de producto, Trabajo en equipo, Microsoft Excel, Calidad, Compras, Manipulación de alimentos
• Personas con discapacidad: Sí

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: administrator, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Jomar Inversiones S.A.S

Somos una empresa conformada por 2 restaurantes de comida de mar, Pícaro Cangrejo y Fogón del Mar,
y una planta de producción; Nuestros clientes son nuestro principal interés y es por eso que nos concentramos en dar una formación de calidad a nuestros empleados.

Salarios