Adminitrador/Gerente de Restaurante

Descripción de la oferta

Somos una importante cadenas de Gastrobares y nos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Restaurante apasionado (a) y comprometido (a) para liderar y asegurar una operación excepcional en nuestros gastrobares. Este líder será responsable de supervisar la operación diaria, garantizar la calidad de servicio al cliente y mantener altos estándares en la gestión de personal, inventarios y costos. Será pieza clave en la implementación de estrategias para mejorar la experiencia del cliente y los resultados del negocio.

Funciones principales:

Supervisar y coordinar todas las áreas operativas del restaurante.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente.
Gestionar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de respeto y compromiso.
Planificar y controlar los inventarios y costos operativos.
Analizar y monitorear los indicadores de rendimiento (KPI) del restaurante.
Implementar iniciativas para mejorar la experiencia de los clientes y optimizar los procesos.
Manejar la relación con proveedores y asegurar la disponibilidad de insumos.

Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años en la gestión de restaurantes o gastrobares.
Habilidades en liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Conocimiento en administración de recursos y control de costos.
Orientación a la excelencia en el servicio al cliente.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y paquete de beneficios atractivo (salario emocional).

Contratación directa por la compañía

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 3 años de experiencia
• Edad: A partir de 24 años

Palabras clave: restaurador

Hace 4 días (actualizada)