Analista Operaciones área comercial Restaurantes Bogotá - Contrato directo con la compañía

Descripción de la oferta

Hornitos Panadería y Pastelería estamos en la búsqueda de nuestro próximo ANALISTA DE OPERACIONES en Bogotá en el área comercial , responsable
Gestión Operativa:
Supervisar procesos en el punto de venta: Asegurar que los procedimientos de atención al cliente, preparación de productos y manejo de inventarios se realicen según los estándares establecidos.
Monitorear el cumplimiento de estándares de calidad: Verifica que los productos y servicios cumplan con las normativas de higiene, inocuidad y presentación.
Optimizar la disposición de recursos: Garantiza el uso eficiente de equipos, mobiliario y espacios disponibles.
2. Análisis de Datos y Reportes:
Levantamiento de información: Recopila datos sobre ventas, tiempos de preparación, rotación de productos y consumo de materias primas.
Análisis de rendimiento: Identifica tendencias, ineficiencias y oportunidades de mejora en las operaciones diarias.
Elaboración de reportes: Presenta informes detallados que ayudan a la toma de decisiones estratégicas.
3. Control de Inventarios y Recursos:
Gestión de inventarios: Supervisa los niveles de materias primas y productos terminados para evitar desperdicios y garantizar el abastecimiento adecuado.
Evaluación de almacenamiento: Analiza la capacidad y el uso de espacios, como refrigeradores y almacenes, asegurando su correcto funcionamiento.
4. Mejora de Procesos:
Toma de tiempos y movimientos: Realiza estudios para optimizar flujos de trabajo, tiempos de preparación y entrega de productos.
Propuesta de mejoras: Diseña estrategias para aumentar la eficiencia operativa, reducir costos y mejorar la experiencia del cliente.
5. Coordinación y Trabajo en Equipo:
Capacitación del personal: Colabora en la formación de empleados en temas de protocolos de calidad, servicio al cliente y procedimientos operativos.
Resolución de problemas: Actúa como enlace entre el personal del punto de venta y las áreas estratégicas de la organización, resolviendo situaciones operativas o de recursos.
6. Orientación Comercial: Foco en la experiencia del cliente: Se asegura de que los procesos operativos contribuyan a ofrecer una experiencia memorable, mejorando la percepción de marca. Seguimiento a metas: Apoya en el cumplimiento de objetivos de ventas y controla los gastos asociados al funcionamiento del punto de venta.

¿Qué buscamos? Profesional o que este en los últimos semestres carreras administrativas y afines, con experiencia mínimo de 2 años como ANALISTA DE OPERACIOES preferiblemente en el sector alimentos. Debe tener experiencia en manejo de personal, reporte de novedades que se requiera en el área comercial, inventarios, , servicio al cliente, protocolos de ventas y gran capacidad comercial. Si estás buscando desarrollar integralmente tus habilidades, destacar tu potencial, proponer e innovar ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué te ofrecemos? • Contrato directo con la compañía Salario: a convenir de acuerdo a la experiencia y habilidades

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 1 año de experiencia

Palabras clave: analyst, operations, operaciones, zona, area, salesman, saleswoman, seller, vendedor, comercial, salesperson

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de Los Hornitos

Hornitos, empresa familiar de expertos panaderos y pasteleros Colombianos, líder en el mercado con productos artesanales de alta calidad, con más de 117 variedades de pan, 12 líneas de pastelería y más de 60 platos a la carta.
Esta labor se lleva a cabo por medio de un proceso de alta calidad, el cual transforma materias primas en productos que ofrecen a nuestros consumidores momentos inigualables llenos de grandes sentimientos, comprometidos en acompañar momentos únicos en cada uno d...

Hornitos, empresa familiar de expertos panaderos y pasteleros Colombianos, líder en el mercado con productos artesanales de alta calidad, con más de 117 variedades de pan, 12 líneas de pastelería y más de 60 platos a la carta.
Esta labor se lleva a cabo por medio de un proceso de alta calidad, el cual transforma materias primas en productos que ofrecen a nuestros consumidores momentos inigualables llenos de grandes sentimientos, comprometidos en acompañar momentos únicos en cada uno de los hogares

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