Aprendiz de cocina

Descripción de la oferta

En HACIENDA DEL BOSQUE nos encontramos en la búsqueda de una (a) aprendiz de Cocina. El/la estudiante deberá estar cursando los últimos semestres de su formación y no haber suscrito previamente un contrato de aprendizaje SENA. Funciones a desempeñar: Apoyar en la preparación básica de alimentos, como salsas, adobos, vinagretas y porcionamiento sencillo de ingredientes. Seguir las buenas prácticas de manipulación y procesamiento de alimentos, manteniendo siempre la higiene personal y del área. Cumplir con los menús establecidos, ayudando a que las preparaciones se realicen según lo planeado para cada servicio. Mantener ordenados, limpios y rotulados los productos en neveras y cuartos fríos, siguiendo instrucciones de su formador. Colaborar en las rutinas de limpieza y desinfección del área de trabajo y de los utensilios utilizados. Cuidar los equipos de cocina asignados, como estufas, licuadoras, hornos y freidoras, y reportar cualquier falla. Apoyar en el control de porciones y presentación de los platos que se entregan a los comensales. Participar en actividades de mejora continua, capacitaciones y reuniones indicadas por sus formadores. Condiciones del contrato: Vinculación mediante cuota SENA. Cuota de sostenimiento: $1.751.000 Auxilio de transporte Jornada: Martes a Domingo (Lunes día de descanso) Modalidad: Presencial

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• años de experiencia

Palabras clave: apprentice, internship, traine, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 21 horas (actualizada)

Acerca de FUNDACION ZOOLOGICA DE CALI

Somos una fundación sin ánimo de lucro dedicada al cuidado de la vida, con más de 40 años de historia contribuyendo a la conservación del patrimonio natural y cultural. Creemos en la conservación como un acuerdo social para garantizar las condiciones que hacen posible la vida en el territorio y nos hemos sumado activamente a lo ODS, como una agenda global que nos ayuda a trabajar por un mundo donde nadie se quede atrás y donde es posible el bienestar de las comunidades humanas y no humanas. Rest...

Somos una fundación sin ánimo de lucro dedicada al cuidado de la vida, con más de 40 años de historia contribuyendo a la conservación del patrimonio natural y cultural. Creemos en la conservación como un acuerdo social para garantizar las condiciones que hacen posible la vida en el territorio y nos hemos sumado activamente a lo ODS, como una agenda global que nos ayuda a trabajar por un mundo donde nadie se quede atrás y donde es posible el bienestar de las comunidades humanas y no humanas. Restauramos, conservamos, investigamos, generamos saberes y experiencias, desarrollamos plataformas, promovemos usos sustentables, generamos valor y orgullo a la sociedad con el trabajo de más de 250 colaboradores que hacen parte de la FZC.

Salarios