Aprendiz técnico/a profesional en cocina o mesa y bar en etapa lectiva o productiva para El Retiro

Descripción de la oferta

Importante empresa requiere para su equipo de trabajo aprendiz técnico/a profesional en cocina o mesa y bar, para contribuir al funcionamiento eficiente general del área y realizar las labores operativas de la cocina para agilizar la preparación y presentación de los platos.

Formación: aprendiz técnico/a profesional en cocina o mesa y bar en etapa lectiva o productiva.

Conocimientos técnicos:
-Manipulación de alimentos.
-Conocimientos básicos de terminología de cocina.

Competencias laborales:
-Trabajo bajo presión.
-Trabajo en equipo.
-Capacidad para seguir instrucciones.

Funciones:
-Preparar los acompañantes o guarniciones para los platos fuertes.
-Organizar y disponer la materia prima para su fácil manipulación.
-Cortar y picar los alimentos y ubicarlos en recipientes adecuados para facilitar su preparación.
-Disponer el mise en place para iniciar las labores de preparación para el servicio de comedor y para los eventos.
-Disponer los alimentos preparados en los samovares.
-Preparar comida simple como salsas, aliños, sándwiches, sopas, entre otras.
-Mantener las condiciones de orden y aseo.
-Apoyar en el aseo general de cocina (p. ej., barriendo y fregando suelos y sacando la basura).
-Las demás funciones que le sean asignadas relacionadas con su cargo.

Salario: 75% SMMLV + auxilio de rodamiento: $355.000 + prestaciones sociales legales y vigentes.
Tipo de contrato: aprendizaje.
Jornada laboral: lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm y sábado: 8:00 am a 12:00 p.m.
Lugar de trabajo: El Retiro Antioquia.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

Palabras clave: apprentice, internship, traine, tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, experto, profesional, professional, expert, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 23 horas

Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA

El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Salarios