Auxilia de cocina

Descripción de la oferta

Se requiere un/a AUX. DE COCINA para asistir en diversas tareas que garanticen el correcto funcionamiento de la cocina y la preparación de alimentos: pelar, cortar, picar, rebanar y preparar los ingredientes según las instrucciones del chef. Esto incluye verduras, carnes, aves, pescado y otros alimentos necesarios para la preparación de los platos. Clasificar, separar y almacenar los alimentos en los lugares adecuados (refrigeradores, alacenas, etc.), siguiendo los protocolos de conservación y manipulación de alimentos. Manejo de cuchillos, cortes de diferentes proteínas, elaboración de guisos, envasado al vacío, almacenamiento y despacho.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Creatividad, Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de LB BAR RESTAURANTE ACQUA S.A.S

Somos una empresa de servicios, creando momentos especiales y memorables para nuestros clientes, contamos con una experiencia gastronómica única, relacionada con cocina colombo-peruana, gran variedad de platos y bebidas con o sin licor, con presencia en dos puntos estratégicos de la ciudad, manejamos espacios de entretenimiento nocturno, con el fin de satisfacer las expectativas de todo tipo de público, espacios de integración familiar, celebraciones y diversión.