auxiliar de cocina - Aeropuerto Jose Maria Cordova Rionegro
MERA Medellín - Rionegro, Antioquia
Descripción de la oferta
Misión del cargo: Brindar soporte operativo del área de la cocina en la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de protocolos de orden y aseo en las instalaciones.
Funciones:
-Realizar el inventario diario en conjunto con su supervisor jerarquico.
-Control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
-Preparación, aderezo, y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
-Conocer el menú en cabeza con la compañia, sus medidas y cantidades para el adecuado desarrollo del plato.
-Brindar soporte operativo en el proceso de elaboración y montaje de los platillos de cocina caliente y fría asegurando el cumplimiento de los estándares de presentación y calidad de estos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, airport
Hace 7 días (actualizada)
Acerca de MERA Medellín
MERA Corporación es una Empresa Internacional que opera Restaurantes, Bares y centros de entretenimiento en México y el extranjero. Además de operar Restaurantes, Food Courts y Bares en 14 Aeropuertos Internacionales.
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