Auxiliar de Cocina Cali

Descripción de la oferta

La agencia de gestión y colocación de empleo Comfandi, en alianza con una importante empresa, busca personal apasionado por la gastronomía, con destreza técnica en pre-cocina y capacidad creativa para unirse a nuestro equipo en Cali. ¿Cuál será tu reto? - Producción y Alistamiento: Realizar el lavado, picado y porcionamiento de insumos, con énfasis en el arreglo de pollo (picar y apanar) y vísceras. - Control de Calidad: Supervisar la calidad de los alimentos (sabor, aroma y textura), asegurando que cada plato cumpla con los estándares de la empresa. - Operación Técnica: Pesar y mezclar ingredientes según recetas, regular temperaturas de hornos y parrillas, y garantizar la sazón ideal. - Innovación Gastronómica: Crear e innovar en propuestas de menús para presentar a la gerencia, aportando al crecimiento de la carta. - Gestión de Cierre: Realizar el control de inventarios al finalizar el servicio, asegurar el almacenamiento correcto de insumos y cumplir con protocolos de bioseguridad. - Higiene: Mantener la limpieza y desinfección profunda de equipos, herramientas y áreas de servicio. ¿Qué perfil buscamos? - Formación: Bachiller Académico y/o Técnico en Cocina. - Experiencia: Entre 7 meses y 1 año de trayectoria sólida en el área de cocina. - Habilidades: Conocimiento en manipulación de alimentos, agilidad en procesos de pre-cocina y actitud proactiva para la innovación. Condiciones de la vacante: - Salario: $1.750.905 + todas las prestaciones de ley. - Tipo de Contrato: Término Fijo. - Horario: Lunes a domingo con un día de descanso compensatorio a la semana. Jornada rotativa: 8:00 a.m. a 3:50 p.m. // 12:10 p.m. a 8:00 p.m. (Ambos con media hora de almuerzo). - Lugar de trabajo: Cali, Valle del Cauca. ¡Tu sazón y creatividad son los ingredientes que buscamos! Si tienes experiencia en pre-cocina, te gusta proponer nuevas ideas y buscas estabilidad laboral con todos los beneficios de ley, ¡esta es tu gran oportunidad! Postúlate ahora. Nota Importante: Comfandi o sus aliados no solicitan dinero para la consecución, asignación u otra actividad relacionada con las ofertas de empleo.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de COMFANDI

Comfandi como Caja de Compensación Familiar se compromete con la entrega de servicios integrales, orientados al Cliente y sus Usuarios como aporte a la calidad de vida y su satisfacción, mediante el desarrollo permanente de su recurso humano, tecnológico y el mejoramiento continuo de los procesos.

Salarios