auxiliar de cocina - cocina ayudante

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de auxiliar de cocina, con entrega y vocación, por el sector gastronómico, para desarrollar las siguientes funciones:

- Desinfección y limpieza de zona de trabajo
- Recibir de planta cantidades y porciones de alimento para preparar en el día.
- Verificar cantidades de insumos para la preparación de alimentos.
- Preparar almuerzo para los empleados del restaurante de acuerdo a insumos recibido de planta, plato del día
- Realizar lectura de comandas o vales para alistamiento de alimentos en barra y despacho de almuerzo.
- Diligenciar check list de productos que se van a utilizar al día siguiente y entregar en planta
- Alistamiento de cocadas, servilletas, cubiertos que van a la mesa de clientes y domicilios
- Alistamiento de empaques para domicilios, ubicar en barra.
- Hacer aseo a cocina
- Realizar diariamente al inicio de la jornada inventario de insumos y registrar en libro.
- Realizar mensualmente inventario de insumos y registrar en libro.
- Participara en reuniones con administradora

Conocimiento en BPM.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Autoconfianza, Comunicación y persuasión, Iniciativa, Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Jomar Inversiones S.A.S

Somos una empresa conformada por 2 restaurantes de comida de mar, Pícaro Cangrejo y Fogón del Mar,
y una planta de producción; Nuestros clientes son nuestro principal interés y es por eso que nos concentramos en dar una formación de calidad a nuestros empleados.

Salarios