auxiliar de cocina - cocina

Descripción de la oferta

Si cuentas con formación y / o conocimientos, en el área de cocina enfocado en el sector gastronómico del pacifico, para desarrollar las siguientes funciones:

-Desinfección y limpieza de zona de trabajo.
-Recibir de planta cantidades y porciones de alimento para preparar en el día.
-Verificar cantidades de insumos para la preparación de alimentos.
-Preparar almuerzo para los empleados del restaurante de acuerdo a insumos r-recibido de planta, plato del día
-Realizar lectura de comandas o vales para alistamiento de alimentos en barra y despacho de almuerzo.
-Diligenciar check list de productos que se van a utilizar al día siguiente y entregar en planta.
-Alistamiento de cocadas, servilletas, cubiertos que van a la mesa de clientes y domicilios.
-Apoyo en preparaciones recetas indicadas.
-Realizar diariamente al inicio de la jornada inventario de insumos y registrar en libro.
-Realizar mensualmente inventario de insumos y registrar en libro.
-Participara en reuniones con administradora.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Resolución de problemas, Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de Jomar Inversiones S.A.S

Somos una empresa conformada por 2 restaurantes de comida de mar, Pícaro Cangrejo y Fogón del Mar,
y una planta de producción; Nuestros clientes son nuestro principal interés y es por eso que nos concentramos en dar una formación de calidad a nuestros empleados.

Salarios