auxiliar de cocina - Cocinero
HOTELES DANN - Bucaramanga, Santander
Descripción de la oferta
Se requiere para nuestro hotel en Bucaramanga persona tecnica o tecnologa en cocina y/o afines, cuya principal labor es realizar las preparaciones de cocina para restaurantes, huespedes y eventos acorde a la receta estipulada y estadares de calidad internos, curso vigente y formacion en Buenas Practicas de Manufacturas, experiencia en clubes, restaurnates y hoteles certificada
-Mantener tu puesto de trabajo aseado y organizado con el fin de generar un ambiente óptimo y de calidad para realizar todo lo pertinente a la preparación de alimentos.
-Acudir al chef o al Cocinero Primero para que le asignen sus tareas durante el día con el fin de cumplir a cabalidad de las funciones requeridas en el día.
-Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de: sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las necesidades del día y/o Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería.
-Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados para conservarlos en buen estado y acordes a los estándares de calidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero
Hace 12 horas (actualizada)
Acerca de HOTELES DANN
Cadena de Hoteles a nivel nacional, caracterizada por brindar un excelente servicio de calidad en cuanto Hospedaje, alimetación y eventos se refiere.
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