Auxiliar de cocina/ Cocinero/a / Chef con experiencia para Guatape - para Guatapé (Ant)

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector turístico ubicada en el oriente Antioqueño requiere para su equipo de trabajo y/u operación un/a cocinero/a con experiencia mínimo de 6 meses en labores relacionadas con el área de cocina y porción de productos.

Nivel de estudios mínimo: Bachiller, deseable Técnico en gastronomía.

Responsabilidades

Porcionamiento de alimentos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y el no desperdicio de materia prima.
Manejar y reconocer los diferentes cortes de res, pollo, cerdo y pescado para realizar el porcionamiento adecuado según las recetas de cada plato.
Realizar las tareas de limpieza y organización de las diferentes áreas de trabajo.
Apoyar al equipo de cocina en las diferentes actividades que se requieran.

Conocimientos:
Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
Competencias laborales para desarrollar el cargo:
Comunicación asertiva, eficiencia, resolución de conflictos, orientación al detalle y resultados.

Tipo de Contrato: A termino indefinido

Salario: $1.642.000, auxilio de transporte y auxilio adicional de movilidad por $200.000

Jornada laboral: Horario rotativo lunes a domingo, 1 día de descanso a la semana

Lugar de trabajo: Guatapé, vereda los Naranjos

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• Edad: entre 18 y 55 años
• Conocimientos: Manipulación de alimentos

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, cocinero

Hace 2 días