Auxiliar de cocina - Con dos años de experiencia en el cargo
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Empresa dedicada al expendio a la mesa de comidas preparadas requiere para su equipo de trabajo, bachiller con experiencia mínima de 2 años como auxiliar de cocina.
Funciones:
- Elaboración y cocción de los platos ofertados en salón versalles.
- Hacer Mise en place para la elaboración de todos los platos ofertados en salón versalles según zona asignada por el Jefe de producción.
- Lavar y desinfectar los alimentos que utilizara en la preparación de los platos.
- Rotular y almacenar todos los insumos utilizados para la preparación de los platos ofertados.
- Emplatar de acuerdo con la ficha técnica de la receta, teniendo en cuenta el tamaño exacto de las porciones, las guarniciones que incluye, la limpieza y decoración de los platos.
Conocimientos:
- Indispensable contar con curso de manipulación de alimentos vigente.
Salario: $1.300.000 + propinas + prestaciones de ley.
Horario: domingo a domingo entre las de 7:00 a.m. a 8:00 p.m. turnos rotativos de 8 horas con 1 día compensatorio entre semana.
Tipo de contrato: término fijo.
Lugar del puesto de trabajo: Medellín
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
17 de abril (actualizada)
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