auxiliar de cocina - con experiencia

Descripción de la oferta

Apoyar en la preparación de alimentos: Lavar, pelar, cortar y racionar ingredientes bajo la supervisión del cocinero o chef.

Mantener la limpieza y orden del área de cocina: Limpiar utensilios, superficies de trabajo, equipos y mantener en condiciones higiénicas la cocina.

Organizar y almacenar insumos: Recibir, clasificar y acomodar los productos en refrigeradores, alacenas o estantes, siguiendo normas de conservación.

Asistir en el montaje de platos: Apoyar en la presentación final de los platos antes de ser servidos.

Eliminar residuos de manera segura: Disponer adecuadamente de los desperdicios de alimentos y residuos según normas de salubridad.

Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir los protocolos establecidos para garantizar una manipulación segura de alimentos.

Reponer utensilios y materiales de cocina: Asegurar que nunca falten implementos básicos como cuchillos, tablas de picar, contenedores, etc.

Colaborar con el equipo de cocina: Brindar soporte general a cocineros, meseros y otros miembros del personal según se requiera.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Adaptación al cambio

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

7 de mayo (actualizada)

Acerca de GROUPE MERLIN SAS