auxiliar de cocina - Dia
la felicidad gourmet sas - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
El auxiliar de cocina tiene la responsabilidad de apoyar en la preparación de alimentos mediante la limpieza, corte, pelado y porcionado de los ingredientes, siguiendo las indicaciones del chef. Debe mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, utensilios y equipos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. También colabora en el montaje y presentación de los platos, así como en la recepción, revisión y almacenamiento de insumos, verificando su calidad y condiciones de conservación. Entre sus funciones se incluye controlar el inventario básico, reportar la necesidad de reposición de productos, aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos, y disponer adecuadamente los residuos generados. Finalmente, brinda apoyo permanente al equipo de cocina para garantizar el correcto funcionamiento y eficiencia del área.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
8 de octubre (actualizada)
Acerca de la felicidad gourmet sas
Empresa dedicada a el servicio de comidas preparadas y servidas en la mesa atención al publico y expendio de licores, nos dedicamos a la cocina gourmet y nuestra especialidad es las recetas a base de cerdo
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