Auxiliar de Cocina - El Chuzales

Descripción de la oferta

Somos El Chuzales, ubicados en Cedritos en la 140 y a 1 cuadra de la estacion de transmilenio Alcala y catalogados como un referente de comida rápida costeña de la ciudad de Bogota y el país. Si deseas aprender, ganar experiencia y hacer parte de una de los sitios de comida rápida costeña mas reconocidas de la ciudad, no dudes en aplicar. Instagram: @ElChuzales

Título del Puesto: Auxiliar de Cocina

Ubicación: El Chuzales Cedritos, Bogota

Resumen del Puesto:

Un cocinero de comida rápida desempeña una variedad de funciones esenciales para garantizar la preparación eficiente y la entrega de alimentos de alta calidad en un entorno rápido. Sus responsabilidades principales incluyen:

1. Preparación de alimentos: Seguir recetas y estándares establecidos para la preparación de desgranados, mazorcadas, salchipapas, y perros calientes. Cocinar utilizando equipos específicos como freidoras, parrillas, hornos y planchas. Cortar, pelar y ensamblar ingredientes según las necesidades.
2. Manejo de equipos y herramientas: Operar y mantener en buen estado los equipos de cocina. Limpiar y desinfectar utensilios y superficies de trabajo antes y después de su uso.
3. Atención a la seguridad e higiene: Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Usar equipo de protección, como guantes y gorros, para evitar la contaminación. Mantener el área de trabajo limpia y organizada para prevenir accidentes.
4. Preparación y ensamblaje de pedidos: Ensamblar los alimentos de acuerdo con las órdenes de los clientes. Asegurarse de que cada pedido sea preciso y cumpla con los estándares de calidad. Colaborar con el equipo para garantizar tiempos de entrega rápidos.
5. Gestión de inventarios y suministros: Verificar los niveles de ingredientes y reabastecer según sea necesario. Informar a los supervisores sobre la necesidad de reponer suministros o ingredientes. Organizar el almacenamiento para optimizar la rotación y evitar desperdicios.
6. Comunicación y trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo, incluidos cajeros y supervisores, para garantizar un flujo eficiente de trabajo. Comunicarse claramente con el personal de cocina para evitar errores en los pedidos. Ayudar en otras áreas cuando sea necesario, como en limpieza o atención al cliente.
7. Adaptación a tareas múltiples: Manejar varias tareas simultáneamente, como cocinar y ensamblar alimentos. Priorizar tareas en función de la demanda del cliente y el volumen de pedidos. Responder rápidamente a cambios o problemas inesperados en la cocina.
8. Atención al cliente (en algunos casos): Responder preguntas sobre el menú o ingredientes. Manejar pedidos personalizados y solicitudes especiales. Solucionar problemas relacionados con pedidos incorrectos o insatisfacción del cliente.
9. Cumplimiento de estándares de la empresa: Seguir las políticas y procedimientos establecidos por la cadena de comida rápida. Participar en capacitaciones y actualizaciones de prácticas operativas. Asegurar que el producto final refleje los valores y estándares de la marca.

El rol de un cocinero de comida rápida requiere rapidez, precisión y la capacidad de trabajar bajo presión, ya que el entorno tiende a ser dinámico y exigente.

Requisitos del Puesto:

- Experiencia previa como auxiliar de cocina o en un rol similar de un restaurante, preferentemente en un restaurante de comida rapida.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad.
- Habilidades de Organización: Capacidad para manejar múltiples tareas y pedidos al mismo tiempo.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene.

Que te ofrecemos:

- Salario minimo legal $1.300.000 + prestaciones sociales + auxilio de transporte $162.000
- Transportes fin de semana
- Propinas (Aprox $200.000-$300.000 quincenales)
- Horas extras, festivos, dominicales, recargos nocturnos
- Contrato de obra o labor renovable
- Transporte en caso de emergencia
- Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana
- Horario de atención: L-J y D 12:00 - 10:00 PM, V y S 12:00 PM - 11:00 PM, los turnos varían apertura y cierre.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

3 de diciembre

Acerca de VIRAL BRANDS SAS

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