Auxiliar de Cocina

Descripción de la oferta

Bachiller o Técnico mínimo con 1 año de experiencia en:
. Buscar y almacenar la materia prima del punto de venta con el fin de garantizar la disponibilidad de la misma para atender los pedidos de los clientes.
. Preparar los equipos de cocina como: plancha, fritadora, horno y estufa para que se encuentren dispuestos al momento de ser utilizados.
. Limpiar y adobar las carnes, preparar las salsas y picar las verduras de acuerdo con instrucciones de su jefe inmediato con el fin de agilizar el proceso de preparación de las comidas y entregar oportunamente lo solicitado por el cliente.
. Ordenar los platos con el fin de tenerlos disponibles al momento de servir al cliente.
. Apoyar en la preparación de alimentos y comidas ofrecidos en las Cafeterías propias de la empresa, realizando su labor en forma rápida y oportuna, con el fin de garantizar la prestación de un buen servicio.
. Apoyar en la realización del inventario físico diario y mensual para llevar un control de la rotación de los productos, alimentos e insumos utilizados para la preparación de las comidas con el fin de identificar existentes y faltantes.
. Mantener ordenada y limpia el área de trabajo, con el fin de cumplir con las normas de higiene y contribuir a la buena presentación del sitio.
. Informar a su jefe inmediato los productos y alimentos faltantes para que se realice el respectivo pedido.
. Apoyar la labor del servicio de banquetes ofrecidos por los restaurantes a dependencias internas y externas de la empresa.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 días (actualizada)