Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Reconocido hotel de la ciudad, se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Cocina, que cumpla los siguientes requisitos:

FORMACIÓN: Bachiller, deseable Técnico/a en Cocina.

EXPERIENCIA: 1 año en el área de cocina

SALARIO: $ 1.448.500 + beneficios de ley (La empresa brinda alimentación de acuerdo a turno asignado).

TIPO DE CONTRATO: Término fijo.

HORARIO: 46 horas semanales Domingo a domingo, turnos rotativos que se laboran entre la franja de 6:00 am a 11:00 pm. Se otorga un día compensatorio entre semana.

FUNCIONES:
1.Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operacionales para la preparación del desayuno y demás productos de alimentos y bebidas que se ofrezcan en el hotel. 2,.Hacer aseo constante a las mesas del restaurante y a la zona del buffet. Recoger bandejas y platos sucios. Lavar la vajilla y cubertería en la máquina de lavado. 3.Asegurarse que las normas de higiene sean aplicadas y respetadas en su servicio según capacitación de las normas BPM.
4. Encargado por solicitud del supervisor de recibir a los proveedores de alimentos y bebidas (esto incluye proveedores de las amenidades del huésped como los sobres de café, azúcar, leche en polvo, mezcladores, etc.).
5.Validar que las facturas coincidan con los productos recibidos. 6.Durante el servicio de desayuno, velar por que la reposición de los alimentos esté siempre a servicio de los huéspedes, así como asegurarse que los habladores siempre estén en el lugar, señalizando los alimentos en exposición.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 horas