Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Empresa que cuenta con diferentes restaurantes, bares y discotecas, requiere para su equipo de trabajo personal con experiencia de seis (6) meses en gastrobares, restaurantes, desempeñando cargos como auxiliar de cocina.

Misión:
Contribuir al éxito de la cocina mediante la planificación y preparación eficiente de los productos ofrecidos en la carta, asegurando calidad y sabor en cada plato.

Funciones:
- Mantener la limpieza y organización de la cocina.
- Conocer y cumplir las directrices del chef respecto a la carta de comidas y preparaciones básicas.
- Preparar y mantener abastecido el mise en place necesario para la producción diaria.
- Gestionar el inventario de la cocina y realizar órdenes de suministros según indicaciones.
- Elaborar platos de alta calidad que cumplan con los estándares establecidos y satisfagan las expectativas de los clientes.

Conocimientos técnicos:
- Cocina general.
- BPM.

Competencias laborales:
- Habilidad comunicativa con los miembros del equipo y de la organización.
- Disposición para brindar y ofrecer un buen servicio.
- Capacidad para facilitar la resolución de conflictos.

Salario: $ 1.300.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: 8 horas, entre apertura y cierre de la unidad de negocio.
Tipo de contrato: fijo inferior a un año, por tres meses.
Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 10 horas