Auxiliar de cocina - En sector educativo

Descripción de la oferta

Auxiliar de Cocina / Auxiliar de Servicio Descripción Aliados Laborales acompaña el proceso de selección para el Colegio Colombo Británico, ubicado en Pance Cali. Somos una institución educativa comprometida con la excelencia académica y el bienestar de nuestra comunidad. Buscamos personal con vocación de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo para unirse a nuestro equipo de alimentación escolar. Lugar de trabajo Colegio Colombo Británico Pance, Cali (Valle del Cauca) Salario $1.750.905 mensuales + prestaciones de ley Auxilio de movilización: $72.000 mensuales Tipo de contrato Obra o labor Horario Lunes a viernes, jornada diurna (con disponibilidad para laborar fines de semana por eventos de la institución) Misión del cargo Cumplir los procedimientos establecidos en alistamiento, preparación, ensamble y entrega de los alimentos de acuerdo con la minuta definida, garantizando el cumplimiento de las normas BPM y los estándares de servicio. Funciones principales Realizar la limpieza y desinfección de frutas, verduras, superficies de contacto, utensilios y equipos de cocina. Ejecutar el pre alistamiento de alimentos crudos: picado, pelado, corte, etc. Apoyar en la preparación de alimentos según el menú programado y bajo instrucciones del jefe de cocina. Alistar y surtir la línea de servicio (caliente y fría) para el servicio de alimentos a estudiantes y personal. Realizar el emplatado, ensamble y servido de alimentos en línea o zonas de cocina. Realizar la limpieza de baterías de cocina, mesas, áreas de trabajo y espacios físicos del servicio. Dar uso adecuado de materia prima, utensilios y menaje, evitando pérdidas. Seguir los procedimientos de control de calidad: temperaturas, rotulado, almacenamiento, rotación de productos, y aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Clasificar residuos orgánicos e inorgánicos según políticas de la compañía. Utilizar en todo momento los Elementos de Protección Personal (EPP) entregados. Requisitos mínimos Educación: Bachillerato académico o comercial. Experiencia: Preferiblemente 6 meses en cargos similares (auxiliar de cocina, manipulación de alimentos, servicio de alimentación, restaurantes, colegios o instituciones). Formación deseable: Curso de manipulación de alimentos (certificado). Conocimientos básicos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), aseo y desinfección, servicio al cliente. Competencias y habilidades Responsabilidad y compromiso. Disposición para trabajar en equipo. Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos. Orientación al servicio y cuidado en la presentación de los alimentos. Proactividad y atención al detalle. Beneficios Salario competitivo con auxilio de movilización. Prestaciones sociales de ley. Estabilidad laboral en institución reconocida. Ambiente de trabajo colaborativo.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia
• Conocimientos: Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, academico, educativo

Hace 1 hora (actualizada)

Acerca de ALIADOS LABORALES S.A.S

Empresa temporal especialista en la administración del talento humano, apuntamos a satisfacer integralmente las necesidades de nuestros clientes y trabajadores en el campo de la gestión administrativa de la organización de manera eficaz y oportuna

Salarios