Auxiliar de cocina fría o barra de ensaladas

Descripción de la oferta

Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina fría o barra de ensaladas. Formación académica: bachiller con curso de manipulación de alimentos vigente. Deseable formación técnica en gastronomía y alimentos. Funciones específicas: -Seguir la lista de preparación creada por el jefe de cocina para planificar tareas. -Etiquetar y guardar ingredientes en el lugar asignado. -Medir ingredientes y condimentos para la preparación de alimentos. Preparar ingredientes para cocinar (lavado y corte de verduras, carnes, etc.). Preparar platos sencillos como ensaladas y entradas. Conocimientos: -Técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos. -Tendencias gastronómicas y nuevos métodos de preparación. -Normas de bioseguridad aplicadas al sector alimentario. -Curso de manipulación de alimentos vigente. Salario: $1.423.500 mensuales + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones de ley. Horarios: De lunes a domingo, en el horario de 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)