Auxiliar de cocina - OxoHotel Bogotá, Hotel Chicó 97

Descripción de la oferta

Buscamos ¡Auxiliar de cocina!

Serás responsable en velar por el cumplimiento de las siguientes actividades:

Asistir al equipo en la operación de la cocina, procurando el mejor resultado y el cumplimiento a cabalidad de políticas, procedimientos y normativas de calidad, higiene, seguridad y BPM.
Elaboración de platos según la receta estándar.
Mantener los utensilios de trabajo adecuados limpios y desinfectados.
Velar por el aseo, limpieza y orden del área de trabajo, así como de cumplir con normativas de BPM, higiene, seguridad en el trabajo y demás políticas o procedimientos del hotel.
Cumplir los tiempos de cocción de las preparaciones.
Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido.
Hacer todo el mice in place para generar un buen servicio.

¿Qué Requisitos debes Cumplir?


Técnico o Tecnólogo en cocina, gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año como auxiliar de cocina preferiblemente en HOTELES
Certificación en manipulación de alimentos
Servicio al cliente y atención al detalle.
Colaboración y Trabajo en equipo
Manejo de Receta estándar.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 horas

Acerca de OXOHOTEL S.A.S

OxoHotel es una compañía joven de operación Hotelera, enfocada en desarrollar proyectos hoteleros que atiendan las necesidades del mercado, bajo una operación eficiente, basada en procesos claramente definidos a través de los cuales se garantiza la satisfacción del cliente y la rentabilidad para los inversionistas.

Salarios