auxiliar de cocina - para el poblado

Descripción de la oferta

Cocina oculta ubicada en la loma de los parra en el poblado, requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina. Debe contar con experiencia mínima de (1) un año en manipulación de alimentos en restaurantes o eventos.

Misión del cargo: Preparar los platos correctamente y velar porque el área de trabajo permanezca aseada, dando cumplimiento a la normatividad vigente, apoyando el proceso para mejorar permanentemente la calidad y agilidad de la elaboración de los platos.

Responsabilidades del cargo:
- Conocer y comprender completamente la carta y aplicar los procedimientos estipulados para cada preparación.
- Lavar platos, cucharas, ollas y demás utensilios de cocina después de haberlos utilizado y todas las funciones de aseo de cocina (ambiente, trampas grasas, canecas, tapas, sartenes, cocas para surtir la mercancía, neveras,), y realizar limpieza y desinfección de acuerdo con las guías de BPM
- Realizar inventarios.
- Diligenciar los registros y formatos asignados para los procesos de cocina (BPM)
- Recibir y almacenar el mercado, verificando lo físico contra la remisión y la calidad de los productos, reportando las novedades encontradas.

Competencias laborales para desarrollar el cargo: Trabajo en equipo, iniciativa y comunicación

Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + horas extras en eventos + bonificaciones

-Tipo de Contrato: Inicialmente con contrato fijo a 3 meses renovable
-Jornada laboral: Miércoles a domingo de 12 a 9 pm, 1 hora para almuerzo
Lugar de trabajo: El poblado

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 23 horas

Acerca de MARTINEZ EXPERIENCE S.A.S

Empresa con una trayectoria de 27 años, dedicada al servicio de eventos empresariales y sociales, catering para eventos y con cocina oculta de comida vegetariana