Auxiliar de Cocina Principal - Experiencia en Hotelería o Restaurantes (Cali)

Descripción de la oferta

Importante establecimiento del sector gastronómico y hotelero ubicado en Cali, busca Auxiliar de Cocina Principal. Buscamos un perfil con alta autonomía operativa, capaz de trabajar de forma independiente y con gran agilidad en la preparación de alimentos bajo recetas estandarizadas.

Si eres una persona organizada, con excelente ritmo de trabajo y estabilidad laboral comprobable, ¡esta oportunidad es para ti!
Misión del cargo:

Ejecutar la preparación de alimentos con rapidez y calidad, manteniendo el orden estricto de la cocina y asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (BPM).
Requisitos:

Educación: Bachiller académico.

Formación: Curso vigente de Manipulación de Alimentos / BPM.

Experiencia: Mínimo 3 a 6 años de experiencia comprobable en cocinas de hoteles o restaurantes de alto flujo.

Competencias clave: * Autonomía operativa (capacidad para trabajar solo).

Agilidad y rapidez en la preparación.

Orden, limpieza y manejo de inventarios (PEPS).

Estabilidad laboral (continuidad en empleos anteriores).
Horario: Turno fijo de 11:00 AM a 11:00 PM. Se laboran 6 días a la semana (incluye domingos) con un día de descanso compensatorio.

Tipo de contrato: Inicialmente por Prestación de Servicios (4 meses) con posibilidad de pasar a contrato a término fijo según desempeño.

Lugar de trabajo: Cali.

Responsabilidades principales:

Preparación ágil de platos siguiendo recetas estandarizadas.

Control de inventarios, almacenamiento y rotación de insumos bajo el sistema PEPS.

Limpieza y desinfección profunda del área de cocina y utensilios.

Organización del área para garantizar un flujo de trabajo eficiente.

Responsabilidad total sobre el manejo de insumos y mermas.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 3 años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de ASESORAMOS TU TALENTO

En Asesoramos tu Talento creemos que cada persona tiene un potencial único capaz de transformar equipos, empresas y comunidades. Somos una empresa dedicada a reclutar, seleccionar y acompañar talento humano, ayudando a las organizaciones a encontrar a las personas correctas y a los profesionales a descubrir nuevas oportunidades para crecer.

Nos mueve un propósito claro: crear conexiones humanas auténticas en el mundo laboral. Por eso, nuestros procesos son cercanos, transparentes y en...

En Asesoramos tu Talento creemos que cada persona tiene un potencial único capaz de transformar equipos, empresas y comunidades. Somos una empresa dedicada a reclutar, seleccionar y acompañar talento humano, ayudando a las organizaciones a encontrar a las personas correctas y a los profesionales a descubrir nuevas oportunidades para crecer.

Nos mueve un propósito claro: crear conexiones humanas auténticas en el mundo laboral. Por eso, nuestros procesos son cercanos, transparentes y enfocados en comprender las necesidades tanto de las empresas como de los candidatos.

Salarios