Auxiliar de cocina - Restaurante Escolar
Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Estamos en la búsqueda de Auxiliares de Cocina comprometidos y responsables para apoyar la operación del restaurante escolar, garantizando la adecuada preparación y servicio de alimentos para la población estudiantil, cumpliendo con las normas de higiene y calidad alimentaria. Funciones principales Apoyar la preparación de alimentos (lavado, pelado, corte y alistamiento de ingredientes). Colaborar en el montaje y servicio de alimentos, respetando las porciones establecidas según la edad de los estudiantes. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria. Mantener la limpieza y desinfección de la cocina, utensilios, equipos y áreas de servicio. Apoyar la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos. Verificar que los alimentos se conserven a las temperaturas adecuadas. Utilizar correctamente los elementos de protección personal (cofia, tapabocas, guantes y delantal). Apoyar el control de desperdicios y uso adecuado de los insumos. Separar y disponer adecuadamente los residuos según los lineamientos institucionales. Brindar un trato respetuoso y cordial a los estudiantes durante el servicio. Informar oportunamente cualquier riesgo, accidente o incumplimiento en el área de trabajo. Apoyar actividades relacionadas con eventos escolares, refrigerios o servicios especiales. Requisitos Experiencia: mínimo 2 años en cocina institucional, restaurantes o servicios de alimentación. Nivel de estudio: Primaria. Conocimiento básico en manipulación de alimentos y normas de higiene. Condiciones laborales Ubicación: Bogotá, zona Chapinero. Modalidad: Presencial. Jornada: Tiempo completo. Tipo de contrato: Obra o labor. Salario: $1.750.905 + Aux de transporte 249.095 + Todas las prestaciones de ley. Horario lunes a viernes de 6:30am a 4:00 pm - sábados ocasional Fecha estimada de inicio: 16 de marzo de 2026.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Primaria
- años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador, school, colegio, escuela
Hace 3 días (actualizada)
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