Auxiliar de Cocina / Steward / Lugar de Trabajo Bogotá en Centro Comercial Mall Plaza
MANPOWER PROFESSIONAL LTDA - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Hace 16 horas
VIRAL BRANDS SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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*Se Solicita Segundo de cocina con experiencia, que tenga conocimiento de BPM, normas PEPS y recepción de materias primas, gestión de formatos y dispuesto al aprendizaje. Para Realizar múltiples tareas y encargarse de la cocina mientras el líder descansa o este en otras ocupaciones. Alguna de las tareas especificas a realizar.:
*Realizar la apertura de las plataformas.
*Realizar Apertura de cocina(llenar formatos, verificar que todo este correcto, y encender las líneas calientes)
*Realizar el mise en place correspondiente, y tener todo listo para la apertura.
*Delegar funciones.
*Mantener el orden, higiene y desinfección de todas las áreas.
*Velar por la calidad de los alimentos e insumos recepcionados.
*Correcta rotulación y rotación de las materias primas.
*Monitoreo de grupos de calidad.
*Buena documentación de las bajas y las mermas.
*Tener control del stock, y saber que se esta acabando, notificar a su líder para que siempre la cocina este surtida y montar de manera eficiente el sugerido de la semana.
Todas las noches al momento del cierre, se deja la cocina impecable, así que toca participar de manera eficaz en el cierre de la cocina, limpieza de pisos, línea caliente, neveras y sellar todos los alimentos para mantener su calidad. Se apagan campanas y se realiza el cierre del sitio. asegurando gases y campana apagados.
Términos salariales:
Contamos con un contrato de Obra labor que se celebra una vez que el aspirante haya culminado su periodo de prueba.15-18 días hábiles. En ese transcurso el aspirante estará devengando 1 SMMLV y el pago del mismo se realiza en efectivo todos los 17 o 02 de cada mes. Una vez afiliado, los pagos entran directamente a través de su cuenta. y estará devengando un básico de 1.500.000 para su puesto de segundo con su contrato y todas las de la ley.*
El puesto incluye Pagos de Horas extras, Dominicales, festivos así como también 2 días de familia al año.
Horarios:
Los Horarios son rotativos:
*10 am a 6Pm.
*12 pm a cierre de la tienda.
*2 pm a cierre de la tienda.
Así como también los horarios están sujetos a cambios según las necesidades del punto.
*lunes a jueves: cierre de la tienda 10pm.
*viernes, sabado y domingo. cierre de la tienda 10:30.
Un dia de descanso entre semana. correspondiente a un domingo trabajado.
Esperamos puedas formar parte de nuestra familia.
Viral Brands SAS.
Requerimientos
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
20 de junio
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Acerca de VIRAL BRANDS SAS
Empresa dedicada a Marcas Virales de comidas rápidas, contamos con puntos físicos y puntos ocultos. Si estas en búsqueda de oportunidades de empleo con todos tus beneficios legales y buenos horarios de trabajo, es tiempo de que te unas a esta excelente familia. Te esperamos.
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