Auxiliar De Cocina y Pizzas Stewart - Barranquilla

Descripción de la oferta

Mantener flujo continuo de vajilla, cristalería, utensilios y herramientas de cocina limpias e impecables mediante lavado exhaustivo, desinfección rigurosa y organización apropiada, asegurando disponibilidad constante de implementos necesarios para operaciones de cocina y servicio, mientras mantiene áreas de lavado y cocina en condiciones higiénicas excepcionales que cumplan estándares de inocuidad alimentaria.

Este rol implica lavar vajilla, cristalería y cubiertos inmediatamente después de uso, limpiar ollas, sartenes y herramientas de cocina continuamente, desinfectar tablas de cortar y superficies de contacto con alimentos, mantener área de lavado organizada y limpia, gestionar residuos de cocina apropiadamente, apoyar en limpieza general de cocina, reabastecer áreas con implementos limpios, y ser el soporte operativo fundamental que garantiza higiene impecable y disponibilidad continua de herramientas que permiten al equipo culinario trabajar eficientemente sin interrupciones.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Di Silvio Trattoria

Restaurante Italiano con 10 años de trayectoria en la ciudad de cartagena, ofreciendo servicios de comida preparada y servida a la mesa, con tres sedes en la ciudad.