Auxiliar de cocina/Pizzero (Mesero) - Con experiencia en comidas rapidas

Descripción de la oferta

Limpiar, pelar y cortar los alimentos
Picar o pelar alimentos, tales como carne, pollo o verduras
Pesar o medir los alimentos
Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños
Ayudar en la preparación de los platos listos para servir
Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios
Realizar la limpieza de los instrumentos,
maquinaria y hornos específicos utilizados en la preparación de pizzas y de la cocina en general siguiendo las normas higiénico-sanitarias
Seleccionar, limpiar, higienizar y preparar los ingredientes con los que se preparan las pizzas, elaborar diferentes tipos de masas, mezclar los ingredientes, amasar a mano o con rodillos y estirar.
Condimentar la masa con los ingredientes elegidos.
Hornear la pizza, almacenar y conservar las materias primas y los utensilios utilizados.
Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.)
Llevar un seguimiento del stock de alimentos
Gestionar el control de los pedidos
Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Liderazgo, Trabajo en equipo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, camarero, garzon, mesonero, waiter, catering

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de CLINICA SANTA ANA DE DIOS S.A.S.

La Clínica Santa Ana de Dios SAS es una institución prestadora de servicios de salud enfocada en la prestación de servicio de alto costo. Entre los programas de alto costo se encuentran los servicios de UCI, Cirugía, Hospitalización, Consultas, Programas Especializados