Auxiliar de producción BPM (cocina) - Bogotá, zona norte

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de producción (cocina) con experiencia mínima 1 año con responsabilidad y disposición.
Misión: Producción de alimentos elaborados en cualquiera de las etapas de producción: selección, acondicionamiento, cocción, proporcionado, pesaje, envasado, sellado y etiquetado del producto terminado.
Funciones:
- Recepcionar y llevar control de las materias primas, ingredientes, materiales auxiliares, envases y embalajes.
- Acondicionar el espacio de trabajo aplicando medidas de seguridad, de higiene y BPM
- Realiza alistamiento (ej: selección, clasificación, lavado, pelado, picado) de los ingredientes para su transformación.
- Seguir instrucciones para la preparación de proteínas, acompañamientos y extras.
- Desarrollar el pesaje, empaque y sellado de los alimentos (máquina al vacío), verificando que se haga de la manera correcta y bajo las normas de calidad.
- Realizar el almacenamiento de los productos con su etiqueta, en condiciones adecuadas para garantizar su conservación, una vez finalizado el proceso de empaque.
- Gestionar adecuadamente la limpieza (limpieza profunda, limpieza de equipos, lavado de utensilios, áreas de trabajo, subproductos intermedios, etc.).
- Diligenciar y llevar al día todos los formatos de control Secretaría de Salud
Horario: Lunes a Viernes: 7:30 AM A 4:00 PM (MEDIA HORA DE ALMUERZO) Sábado: 7:30 a.m. a 11:30 AM (CORRIDO).
Salario: $1423.500+Auxilio de trasporte $200.000 +Prestaciones de ley
Nivel académico: Bachiller técnico
Lugar de trabajo: Zona norte, barrio cedritos.
Postúlate con hoja de vida actualizada.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, culinario, culinary, cook, cocina, area

Hace 16 horas (actualizada)

Acerca de GRUPO ALIANZA

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Salarios