Auxiliar de producción. - Jornada completa, comprometido, dedicado.
DELICIAS LA ABEJITA - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Un auxiliar de producción en una panadería desempeña diversas tareas esenciales para la elaboración de productos de panadería y pastelería. Sus responsabilidades incluyen:
Preparación de ingredientes: Medir y pesar con precisión los ingredientes necesarios para las recetas, como harina, azúcar, levadura y otros componentes.
Elaboración de masas: Mezclar y amasar los ingredientes para obtener masas con la consistencia adecuada, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
Moldeado y formado: Dar forma a las masas según el tipo de producto a elaborar, como panes, bollos o pasteles, asegurando uniformidad y calidad en cada pieza.
Fermentación: Controlar los tiempos y condiciones de fermentación de las masas para garantizar el desarrollo óptimo del producto.
Horneado: Colocar los productos en el horno y supervisar el proceso de cocción, ajustando temperaturas y tiempos según sea necesario para obtener un horneado perfecto.
Decoración y acabado: Aplicar decoraciones, glaseados o rellenos a los productos horneados, según las especificaciones de cada receta.
Limpieza y mantenimiento: Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en condiciones higiénicas, realizando tareas de limpieza y mantenimiento preventivo.
Control de calidad: Inspeccionar los productos finales para asegurar que cumplan con los estándares de calidad establecidos, identificando y reportando cualquier defecto o inconsistencia.
Estas funciones requieren habilidades manuales, atención al detalle y la capacidad de trabajar en equipo para garantizar la producción eficiente de productos de panadería de alta calidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 3 días
Acerca de DELICIAS LA ABEJITA
Una empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería se centra en producir y comercializar una variedad de panes, pasteles y otros productos horneados para satisfacer las necesidades de sus clientes. Estas empresas suelen combinar métodos tradicionales con innovaciones modernas para garantizar la calidad y frescura de sus productos.
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