Auxiliares de cocina - Nuevo Proyecto
FRANCE GASTRONOMIE SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Estamos en búsqueda de Auxiliares de Cocina para restaurante nuevo ubicado en la Calle 85 responsables, dinámicos y comprometidos, que apoye en todo el proceso de la cocina, cocina fría y/o cocina caliente, desde la preparación de insumos hasta la entrega final de los alimentos, incluyendo el control y manejo de inventarios, garantizando calidad, presentación y cumplimiento de normas de higiene.
Funciones principales:
• Preparación de insumos: lavado, desinfección, mise and place
• Montaje y presentación de platos según estándares de la empresa.
• Entrega de productos en condiciones óptimas de calidad e higiene.
• Manejo de inventarios: control de entradas y salidas de insumos, revisión de fechas de vencimiento, rotación de productos y reporte de necesidades de abastecimiento.
• Mantenimiento del orden y limpieza en su estación de trabajo.
• Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 1 año en cocina (manejo de freidora, plancha y parrilla).
• Conocimiento en manipulación de alimentos y manejo básico de inventarios.
• Disponibilidad de tiempo completo
• Habilidades de organización, agilidad y trabajo en equipo.
Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, project
Ayer (actualizada)
Acerca de FRANCE GASTRONOMIE SAS
Expendio a la mesa de comidas preparadas, expendio de bebidas
alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento, organización
de convenciones y eventos comerciales,atencion al cliente,venta de comida a la mesa,preparacion de cocteles y todo lo relacionado con el servicio de restaurantes
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