Ayudante de cocina - Con experiencia
MAGNOLIA PIZZA Y PASTA - Envigado, Antioquia
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Descripción de la oferta
Preparación de ingredientes
Lavar, pelar y cortar verduras, frutas y otros alimentos.
Medir y organizar ingredientes según las recetas.
Apoyo en la elaboración de platos
Ayudar al cocinero principal en tareas básicas de cocina.
Preparar guarniciones, salsas simples y platos sencillos.
Limpieza y orden
Mantener limpia la cocina, utensilios y superficies de trabajo.
Lavar ollas, sartenes, cuchillos y demás implementos.
Manejo y conservación de alimentos
Almacenar correctamente los productos.
Verificar fechas de vencimiento y estado de los alimentos.
Control de insumos
Revisar inventarios básicos.
Informar sobre faltantes de productos o materiales.
Cumplimiento de normas de higiene
Seguir protocolos de manipulación de alimentos.
Usar correctamente uniforme, guantes y elementos de protección.
Apoyo en el servicio
Emplatar alimentos cuando sea necesario.
Colaborar en momentos de alta demanda.
Organización del área de trabajo
Mantener estaciones abastecidas y ordenadas.
Preparar utensilios y equipos antes del inicio del servicio.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Cocina, Inventario, Limpieza, Materiales, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Cocina Inventario Limpieza Materiales Manejo de cuchillos Técnicas culinarias Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Mostar competenciasPalabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 10 horas (actualizada)
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Acerca de MAGNOLIA PIZZA Y PASTA
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