Barista/Cajero - Con experiencia

Descripción de la oferta

En Almendro Repostería estamos reclutando talentos para encontrar a nuestro próximo/a BARISTA CAJERO para trabajar en Bogotá,

¿Qué buscamos?

Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en programas de formación de barismo, o carreras afines.

Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones relacionadas, deseable conocimiento en máquina de café, servicio al cliente y conocimiento en manejo de caja.


Conocimientos:

• Protocolo de buena calidad en servicio al cliente
• Manejo total del sistema de facturación
• Manejo de caja menor: apertura, cierre y cuadre de caja
• Conocimiento y manejo de diferentes medios de pago: Efectivo, tarjetas y transferencias
• Conocimiento en buenas prácticas alimentarias.
• Brindar un excelente servicio al cliente tanto en barra como en las mesas del establecimiento

Responsabilidades principales

• Brindar una excelente atención al cliente en el establecimiento, tanto en el mostrador como en las mesas, tener una buena actitud, sonreír.
• Digitar correctamente en el sistema POS asignado, el pedido del cliente teniendo en cuenta los tiempos de producción y hacer claridad en los modificadores y/o cambios.
• Recepción de dinero por parte del cliente, sea en efectivo, datáfonos u otros medios digitales.
• Realizar arqueo de caja diario.
• Preparación de café en máquina de espresso y otras bebidas bajo recetas estándar suministradas por la empresa.
• Dar uso adecuado a todos los recursos asignados en su proceso de producción (materias primas, insumos, materiales, maquinaria y equipo)
• Hacer el montaje y cierre diario de las zonas de servicio al cliente y el aseo de acuerdo con las rutinas programadas.
• Trabajar en la zona asignada en el plan de servicio cumpliendo con los procedimientos establecidos.
• Aplicar todas las medidas necesarias para asegurar la inocuidad y la aptitud de los alimentos en cualquier etapa de su manejo.
• Conocer en su totalidad la oferta de producto del restaurante con las modificaciones aceptadas y los estándares de calidad.
• Conocer la disposición y ubicación de mesas y sillas y el número que les corresponde a cada una.
• Mantenerse informado de las novedades o faltantes de producto para cada momento de servicio.
• Generar una buena rotación de mesas asegurando todos los tiempos del servicio con agilidad.
• Ser vendedor, sutilmente mejorar la venta con los productos que ofrece y las sugerencias que hace.
• Asistir al cliente cuando lo requiera.
• Cuidar su aspecto personal y su imagen y hacer uso del uniforme completo.


¿Qué te ofrecemos?
• Aprendizaje constante en un ambiente de repostería de alto nivel.
• Beneficios adicionales a los de ley.
• Contrato directo y una jornada laboral de 42 horas semanales.
• Un proceso ágil de selección y contratación.
• Salario: $1.423.500 + $200.000 (Auxilio de transporte) + Propinas (aprox $550.000) + Recargos + Horas extra (pagos quincenales) + Prestaciones de ley (Salud, Cesantías, Pensiones, ARL y Caja de compensación)
• Ciudad: Bogotá
• Horario: De Domingo a Domingo con un día de descanso entre semana.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Servicio al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de ALMENDRO REPOSTERÍA

Cocina Lunar es una empresa de un par de jóvenes emprendedores amantes de la panadería y la repostería artesanal. Somos reconocidos por nuestros procesos rigurosos, los cuales se transforman en productos de alta calidad.

Salarios