Barman - Bartender

Descripción de la oferta

) Recibir, orientar y cumplir las expectativas del cliente externo en atención directa en la oferta de servicios y productos. 1.5) Atender de manera ágil, amable y eficaz las llamadas telefónicas. 1.5) Colaboración continua en otras labores asignadas por su jefe inmediato. PREPARACION DE BEBIDAS – COCTELES – OTROS: 1.6) Preparar de forma profesional y ética las bebidas, cocteles, vinos, licores. 1.7) Asesorar al cliente en los productos que se encuentran en la carta o menú y servicios que se tienen a disposición. 1.8) Orientar al cliente en las mejores opciones de acuerdo al perfil y necesidad que tenga. 1.9) Realizar obligatoriamente la comanda respectiva para cada pedido que se realice. ATENCION PERSONALIZADA: 1.10) Mantener contacto permanente con el cliente durante todo su permanencia. 1.11) Respetar el orden de solicitudes en las comandas sin saltar a sus compañeros. 1.12) Despedir al cliente de forma respetuosa y cordial. 1.13) Invitarlo a que siga visitando y disfrutar de nuestro servicio. GESTION OPERACIONAL: 1.14) Liderar y Capacitar a los auxiliares de barra. 1.15) Mantener organizada y limpia el área y utensilios de trabajo (vasos, neveras, barra piso). 1.16) Realizar Mise and Place. 1.17) Dar rotación a los productos de inventario. 1.18) Cuidar los utensilios y productos. 1.19) Realizar los inventarios de cristalería y producto. 1.20) Trabajar en equipo y apoyar en momentos coyunturales en todas las áreas. 1.21) Realizar el aseo y orden se su sector al comienzo y al finalizar el turno GESTIÓN HUMANA: 1.22) Cumplir con las normas descritas en el reglamento interno de trabajo. 1.23) Apoyar el proceso de selección del personal siempre que sea necesario. 1.24) Realizar las capacitaciones que se requieran a todo el personal

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: bartender

Hace 2 días (actualizada)