Barman - Multinacional hotelera Bogotá
Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Garantizar el buen servicio y la correcta ejecución de los procesos del bar del hotel, cumpliendo con los estándares y la calidad del servicio de la cadena hotelera.
Funciones principales:
- Colaborar en la confección de cartas asesorando y proponiendo nuevas ideas
para aumentar las ventas y facilitar la rotación de los licores.
- Revisar el estado de limpieza de su departamento, así como de los equipos de
trabajo
- Atender a las mesas o en su defecto apoyar al servicio de camareros con el
remonte y limpieza
- Cuidar su imagen y la de sus compañeros
- Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su
departamento.
Requisitos:
- Técnico en mesa y bar
- Especialización en Coctelería o Mixología
- Especialización en manejo de licores y mezclas (Ideal)
- Nivel alto de inglés
- Conocimientos en coctelería, mesa y bar, enología, conocimientos básicos en
etiqueta y protocolo
- Experiencia de 2 años
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
Palabras clave: bartender
Ayer
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