Cajero Jefe de Servicio
Importante empresa del sector - Cartagena de Indias, Bolívar
Descripción de la oferta
Importante empresa solicita bachiller académico, técnico o tecnólogo en mesa y bar, gestión hotelera y/o arreas afines con mínimo un (1) año y seis (6) meses de experiencia desarrollando labores relacionadas con el cargo requerido. Funciones: -Apoyar en las actividades del jefe de Servicio. -Dirigir, planificar, organizar, desarrollar y controlar el funcionamiento del restaurante. -Supervisar la llegada y el trabajo del personal operativo en base a los horarios y funciones. -Manejar la caja registradora, apertura y cierre de caja -Controlar y responder por el flujo de efectivo. -Conocer los procedimientos de registro y las diferentes formas de pago. -Llevar el control de las ventas vs comandas y elaborar (hacer) las facturas para los clientes. -Velar por el cuadre de la caja. -Conocer en detalle el menú, los precios y el sistema de facturación del restaurante. -Saber administrar las quejas. -Recibir y custodiar dinero en efectivo para el pago de los pedidos. -Encargarse de compras externas cuando sea necesario y entregar todas las facturas de dichas compras externas. -Observar y hacer cumplir a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e higiene. -Gestionar la reserva de mesas. -Desempeñar funciones afines. Salario: SMLV + Propinas Jornada laboral: Turnos rotatio entre las 7:00am a 11:00pm + 1 (un)+ dia de descanso a la semana
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- años de experiencia
Ayer (actualizada)
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