Capitán de meseros - Rionegro

Descripción de la oferta

Reconocido club requiere para su equipo de trabajo capitán de meseros con estudios técnicos en mesa y bar, en somelier o afines, con experiencia mínima de 3 años en el cargo.Funciones:
- Revisar que se disponga de todo el mise an place y los recursos humanos necesarios para garantizar el servicio.
- Reunir al personal a cargo y entregar las funciones correspondientes para la prestación del servicio.
- Auditar que el servicio a la mesa se esté realizando dentro de los parámetros de atención establecidos en materia de calidad, tiempo, estandarización y el servicio al cliente.
- Recibir las quejas de los socios e invitados en materia de calidad, tiempo, estandarización en el servicio al cliente, brindar una solución efectiva y oportuna.
- Escuchar, validar información, hacer trazabilidad de las quejas y direccionar al área que corresponda.
- Hacer seguimiento al cierre de las quejas de manera satisfactoria.
- Notificar al líder de alimentos y bebidas todas las quejas presentadas durante el servicio.Requisitos:
Técnico en mesa y bar, somelier o afines
Experiencia mínima 3 años como Capitán de meseros
Manejo del paquete office
Deseable dominio del idioma inglés B1Condiciones laborales
SALARIO:1.780.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales
HORARIOS: Turnos rotativos de domingo a domingo con un día compensatorio en semana.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 4 horas