chef centro de producción - Cali

Descripción de la oferta

Oferta de Empleo: Chef de Centro de Producción

Winner Group SA.
está buscando un Chef de Centro de Producción para unirse a nuestro equipo en una posición presencial.

Requisitos:

* Al menos 3 años de experiencia como Chef en un entorno de producción a gran escala.
* Capacidad demostrada para gestionar y dirigir un equipo de cocina.
* Experiencia en la creación y el desarrollo de menús saludables y sabrosos.
* Experiencia e interes en el area de panaderia ya que realizan los pasabocas para los clientes en la operación.
* Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
* Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
* Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria.
* Cualificación relevante en gastronomía o cocina.

Responsabilidades:

* Planificar, organizar y gestionar la producción diaria de alimentos.
* Asegurar la calidad constante y el sabor de todos los platos producidos.
* Entrenar y supervisar al personal de cocina.
* Gestionar los inventarios de alimentos y bebidas.
* Asegurar el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús y eventos especiales.

Salario basico de $2.500.000 más propinas, aproximado entre $500.000 a $600.000

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 21 horas (actualizada)

Acerca de Winner Group SA.

Somos la empresa líder en la industria del entretenimiento en la operación de juegos de azar. Hacemos parte de la multinacional Cirsa, con presencia en más de 11 países. En Colombia, tenemos operación en más de 25 ciudades del país a través de más de 78 centros de entretenimiento, en casinos y salas de juego.

Salarios