Chef cocineros - con experiencia restaurantes fine dining
SLVTK S.A.S - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Somos una empresa del sector gastronómica de gran reconocimiento en la ciudad de Bogotá. Estamos enfocados en la cocina de autor y llevamos nuestras preparaciones y experiencia aun óptimo nivel
En este momento nos encontramos en la búsqueda de cocineros, deseable con formación académica en el area de la Gastronomía y con por lo menos dos (2) años de experiencia desarrollando su labor en el sector restaurantero y/u hotelero de alto nivel
Dentro de sus responsabilidades se destacan:
-Cumplir con los standares y normas de la manipulación de alimentos
-Verificar la correcta temperatura de los equipos mediante el correspondiente formato
-Mantener la calidad que identifica a las marcas
-Tener siempre lista la Mise en place de su estación antes de iniciar el servicio
-Realizar una adecuada rotación del inventario de insumos correspondientes a su estación de trabajo
-Verificar la textura, el olor, el sabor, el punto de sal y de cocción de cada preparación
Beneficios, contratación directa con la empresa
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de SLVTK S.A.S
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