Chef de banquetes - Para Hotel

Descripción de la oferta

Importante hotel en Barranquilla requiere, un chef de banquetes altamente competente para unirse a su equipo de trabajo, será responsable de supervisar las operaciones diarias del departamento culinario de banquetes, monitoreo de la operación culinaria del banquete mientras se mantiene la rentabilidad y el control de calidad. Deben proporcionar un liderazgo inspirador y estratégico mientras dirigen las actividades del departamento de banquetes en apoyo de la misión, los valores fundamentales, los estándares y los objetivos establecidos por la empresa.

REQUISITOS:
-Experiencia en el cargo mínimo de 3 años.
-Profesional en cocina
-Disponibilidad inmediata.
-Certificación de manipulación de alimentos vigente.
-Horario Abierto, ya que puede variar en función de las demandas comerciales.

RESPONSABILIDADES:
-Supervisar las operaciones diarias del departamento culinario de banquetes.
-Monitoreo de la operación culinaria del banquete mientras se mantiene la rentabilidad y el control de calidad.
-Dirigir las actividades del departamento de banquetes en apoyo de la misión, los valores fundamentales, los estándares y los objetivos establecidos por la empresa.
-Mantiene un archivo de recetas, incluyendo ingredientes, porciones e instrucciones para la preparación y presentación de cada plato.
-Administre los costos de alimentos y mano de obra dentro de las pautas presupuestadas.
-Entre otras.

OFRECEMOS:
- Salario: 4.000.000 + prestaciones sociales.
CONTRATO OBRA LABOR.

Si eres un apasionado de la gastronomía, con habilidades excepcionales en la cocina y experiencia en la gestión de ambientes culinarios en hoteles de alto nivel, te invitamos a postularte para esta posición.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

Hace 20 horas

Acerca de AYUDA TEMPORAL DEL CARIBE S.A.

Somos una Organización prestadora de servicios de personal en misión. Generamos valor agregado a los procesos internos de nuestros clientes, ofrecemos soluciones oportunas que nos permitan crear nuestras alternativas de prestación de servicio, comprometidos con el desarrollo integral del recurso humano enmarcando así nuestra diferenciación dentro del servicio temporal.

Salarios